Vihapuhe: Lauri Nikula antoi tör­ky­pu­heen virrata vuosia, kunnes mitta tuli täyteen

Ruoka: Ou­lu­lais­ten ba­naa­nit kyp­sy­vät Van­taal­la

Harrastukset: Suo­si­tuil­le ke­ra­miik­ka­kurs­seil­le pääsee Oulussa vain tuu­ril­la

Mainos: Tilaa tästä Kaleva Digi + Lauantai 15,90 €/kk

Vegaaninen ruoka
Näin korvaat maitovalmisteet ja munan – sekasyöjänkin kannattaa opetella muutama vegaanisen ruoanlaiton niksi

Näin korvaat mai­to­val­mis­teet ja munan – se­ka­syö­jän­kin kan­nat­taa ope­tel­la muutama ve­gaa­ni­sen ruoan­lai­ton niksi

Reseptit
09.11.2023 06:30 1
Tilaajille
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Soi­jat­ren­diä kat­sot­ta­va kriit­ti­sem­min – pää­vas­tuu il­mas­tok­rii­sis­tä vie­ri­te­tään liian it­ses­tään sel­väs­ti maa­ta­lou­del­le

Vegaaninen ruoka
10.10.2023 05:45 7
Meneekö sormi suuhun, kun kylään poikkeaa vegaani? – Nappaa tästä helpot tarjottavat, jotka maistuvat ihan kaikille

Meneekö sormi suuhun, kun kylään poik­keaa ve­gaa­ni? – Nappaa tästä helpot tar­jot­ta­vat, jotka mais­tu­vat ihan kai­kil­le

Reseptit
06.04.2023 06:30 6
Tilaajille
Vegaanien mielenosoitusisku Ranualle toteutui viikonloppuna –aktivistien vaatimus oli kuitenkin suunnattu väärään osoitteeseen: "Kyllä maailmaan mielipiteitä mahtuu"

Ve­gaa­nien mie­le­no­soi­tu­sis­ku Ra­nual­le to­teu­tui vii­kon­lop­pu­na –ak­ti­vis­tien vaa­ti­mus oli kui­ten­kin suun­nat­tu väärään osoit­tee­seen: "Kyllä maail­maan mie­li­pi­tei­tä mahtuu"

mielenosoitus
06.03.2023 11:10 17
Tilaajille
Vegaaniset valinnat yleistyvät – Ammattilaiset maistelivat 3d-tulostettua keinolihaa

Ve­gaa­ni­set va­lin­nat yleis­ty­vät – Am­mat­ti­lai­set mais­te­li­vat 3d-tu­los­tet­tua kei­no­li­haa

Vegaaninen ruoka
09.02.2023 18:00 36
Tilaajille
Onko jouluaterian ruokia syytä ajantasaistaa vai syntyykö joulupöytä parhaiten perinteisin reseptein, Sunnuntaikäräjät pohtii

Onko jou­lua­te­rian ruokia syytä ajan­ta­sais­taa vai syn­tyy­kö jou­lu­pöy­tä par­hai­ten pe­rin­tei­sin re­sep­tein, Sun­nun­tai­kä­rä­jät pohtii

Jouluruoka
18.12.2022 08:00
Tilaajille
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Chili tär­ve­lee ma­ku­her­mot – ei ole ihme, ettei kou­lus­sa­kaan sitten tahdo rös­sy­pot­tu, mak­sa­laa­tik­ko tai si­lak­ka­loo­ta maistua

Kouluruokailu
10.11.2022 06:00 30
Tilaajille
Vegaaniruokavalio ei olekaan ympäristöystävällisin – Kalaa syömällä voit muuttaa ravinnejalanjälkesi jopa negatiiviseksi, mutta Norjan lohella se ei onnistu

Ve­gaa­ni­ruo­ka­va­lio ei olekaan ym­pä­ris­töys­tä­väl­li­sin – Kalaa syö­mäl­lä voit muuttaa ra­vin­ne­ja­lan­jäl­ke­si jopa ne­ga­tii­vi­sek­si, mutta Norjan lohella se ei onnistu

Ympäristö ja ilmasto
02.05.2022 06:05 18
Tilaajille
Vegaanihaasteen kuusi miinuspistettä
Kolumni

Ve­gaa­ni­haas­teen kuusi mii­nus­pis­tet­tä

Vegaaninen ruoka
09.02.2022 06:00 17
Tilaajille
Perinteistä ruokaa kasvismaidoista – näin hamppujuusto, kermainen uunipuuro, mantelisoppa, metsäpata ja sienikantsikka valmistuvat ilman eläinperäisiä tuotteita

Pe­rin­teis­tä ruokaa kas­vis­mai­dois­ta – näin hamp­pu­juus­to, ker­mai­nen uu­ni­puu­ro, man­te­li­sop­pa, met­sä­pa­ta ja sie­ni­kant­sik­ka val­mis­tu­vat ilman eläin­pe­räi­siä tuot­tei­ta

Ruoka
14.10.2021 06:30 1
Tilaajille
Oululaisnäyttelijä Antti Launonen harrastaa kehonrakennusta intohimoisesti, mutta todellinen hyvinvointi löytyi täysin kasvisperäisestä ruokavaliosta

Ou­lu­lais­näyt­te­li­jä Antti Lau­no­nen har­ras­taa ke­hon­ra­ken­nus­ta in­to­hi­moi­ses­ti, mutta to­del­li­nen hy­vin­voin­ti löytyi täysin kas­vis­pe­räi­ses­tä ruo­ka­va­lios­ta

Hyvinvointi
28.01.2021 19:00 2
Tilaajille
Vegaanikokki valmistaa sienistä, punajuurista ja linsseistä vaikka "hanhenmaksaa" – Kokeile myös täysin vegaanista pannacottaa

Ve­gaa­ni­kok­ki val­mis­taa sie­nis­tä, pu­na­juu­ris­ta ja lins­seis­tä vaikka "han­hen­mak­saa" – Kokeile myös täysin ve­gaa­nis­ta pan­na­cot­taa

Reseptit
07.01.2021 08:00 1
Tilaajille
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Oulun kou­lui­hin saatava ve­gaa­ni­ruo­ka ta­kai­sin

Vegaaninen ruoka
13.09.2020 05:00 2
Tilaajille
Vegaaniruoka jäi tältä lukuvuodelta pois Oulun lukioiden ruokalistalta kalliin hinnan vuoksi – kasvisruuan tarjoilussa Oulu on ollut aiemmin edelläkävijä

Ve­gaa­ni­ruo­ka jäi tältä lu­ku­vuo­del­ta pois Oulun lu­kioi­den ruo­ka­lis­tal­ta kalliin hinnan vuoksi – kas­vis­ruuan tar­joi­lus­sa Oulu on ollut aiemmin edel­lä­kä­vi­jä

Vegaaninen ruoka
20.08.2020 15:53 4
Tilaajille
Oululainen kokki Annika Haikonen haluaa avata Ouluun vegaanisen ravintolan –"Kymmenen vuoden päästä ravintola ei enää olisi riski, mutta silloin olisi jo liian myöhäistä"

Ou­lu­lai­nen kokki Annika Hai­ko­nen haluaa avata Ouluun ve­gaa­ni­sen ra­vin­to­lan –"­Kym­me­nen vuoden päästä ra­vin­to­la ei enää olisi riski, mutta silloin olisi jo liian myö­häis­tä"

Kasvisruoka
16.08.2020 20:00 7
Tilaajille
Ydinkeskustan kauppojen kannattaa satsata vegaanieineksiin, mutta pikkukaupat eivät elä niillä – "En ole pitkään aikaan yllättynyt, että onpa paljon uusia juttuja", kertoo vegaaniryhmän ylläpitäjä

Ydin­kes­kus­tan kaup­po­jen kan­nat­taa satsata ve­gaa­niei­nek­siin, mutta pik­ku­kau­pat eivät elä niillä – "En ole pitkään aikaan yl­lät­ty­nyt, että onpa paljon uusia jut­tu­ja", kertoo ve­gaa­ni­ryh­män yl­lä­pi­tä­jä

Vegaaninen ruoka
25.07.2020 06:00 3
Tilaajille