Kaikki rakastavat porkkanakakkua. Kuohkean ja pehmeän kakun valmistus onnistuu hienosti myös munattomana.
Kuva: Nanna Rintala
Markkinoilla on jo hurja määrä kasviproteiineista valmistettuja juomia, kermoja, hapantuotteita ja jugurtteja, joilla pystyy korvaamaan perinteiset maitotuotteet. Voin korvaaminen onnistuu margariineilla ja öljyillä.
Kasviperäisten juustonkaltaisten valmisteiden tarjonta on myös vaikuttava. Niitä voit valmistaa itsekin. Tällä kertaa resepteistä löytyvät monikäyttöiset vegaanisten parmesaaniripotteen ja manteliricottan ohjeet.
Kananmunan korvaamista moni murehtii erityisesti leivonnassa. Muna onkin tärkeä monen leivonnaisen rakenteessa, mutta usein ilmankin pärjää, kuten herkullisten Sotkun munkkien reseptissä.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
