Hoitajalakko: Oulun kau­pun­gin maksama lak­ko­päi­vien "hou­ku­tin­ra­ha" suu­tut­taa hoi­ta­jia

Kaleva kysyi: Miksi val­mis­te­lus­sa on koko ajan niin kova kiire? – Hy­vin­voin­ti­alueen päät­tä­jät vas­taa­vat

Luitko jo tämän: Alasti makoilu vaatii 27 as­tet­ta, mutta kuinka alas kodin lämmön voi laskea? Ou­lu­lai­nen tutkija tietää, missä läm­pö­ti­las­sa ihminen pärjää

Ruoka

PTT:n ennuste: Ruuan hinnannousu kiihtyy loppuvuonna – jopa 20 prosentin inflaatio kuukaudessa

PTT:n en­nus­te: Ruuan hin­nan­nou­su kiihtyy lop­pu­vuon­na – jopa 20 pro­sen­tin inf­laa­tio kuu­kau­des­sa

27.09.2022 10:28 23
Kasviproteiinit ovat tulleet jäädäkseen, ja se kertoo muutoksen nopeudesta – näillä resepteillä saat halutessasi kasvisruokaan lihan makua

Kas­vi­pro­teii­nit ovat tulleet jää­däk­seen, ja se kertoo muu­tok­sen no­peu­des­ta – näillä re­sep­teil­lä saat ha­lu­tes­sa­si kas­vis­ruo­kaan lihan makua

22.09.2022 07:49 3
Tilaajille
Syömässä: Purilaista popsimassa Pakkahuoneenkadulla

Syö­mäs­sä: Pu­ri­lais­ta pop­si­mas­sa Pak­ka­huo­neen­ka­dul­la

21.09.2022 10:35 2
Tilaajille

Kau­ra­jo­gur­teis­sa saattaa olla säi­ly­vyys­on­gel­mia – Ruo­ka­vi­ras­to il­moit­ti ta­kai­sin­ve­dos­ta

19.09.2022 15:28 1
Kysely: Suomalaiset kokevat aiempaa enemmän huonoa omaatuntoa ruoan heittämisestä pois

Kysely: Suo­ma­lai­set kokevat aiempaa enemmän huonoa omaa­tun­toa ruoan heit­tä­mi­ses­tä pois

18.09.2022 16:48 1
NHL-tähti Mikko Rantasen hanskassa pysyvät myös kauha ja kokkiveitsi – testaa hänen suosikkireseptinsä: mummin siskonmakkarasoppa ja isän hirvipyörykät

NHL-täh­ti Mikko Ran­ta­sen hans­kas­sa pysyvät myös kauha ja kok­ki­veit­si – testaa hänen suo­sik­ki­re­sep­tin­sä: mummin sis­kon­mak­ka­ra­sop­pa ja isän hir­vi­pyö­ry­kät

15.09.2022 06:30 1
Tilaajille
Myös K- ja S-kaupoissa myytyä vuohenjuustoa vedetään pois myynnistä – voi sisältää metallia

Myös K- ja S-kau­pois­sa myytyä vuo­hen­juus­toa ve­de­tään pois myyn­nis­tä – voi si­säl­tää me­tal­lia

14.09.2022 16:53
Ruokavirasto: Lidlissä myyty vuohenjuustoerä saattaa sisältää metallia

Ruo­ka­vi­ras­to: Lid­lis­sä myyty vuo­hen­juus­to­erä saattaa si­säl­tää me­tal­lia

12.09.2022 15:58 2
Haukiputaalainen Kati Rautio otti kolme vuotta sitten askeleen kohti yrittäjyyttä ja nyt hän avasi jo kolmannen ravintolansa – "Elän omaa unelmaani"

Hau­ki­pu­taa­lai­nen Kati Rautio otti kolme vuotta sitten as­ke­leen kohti yrit­tä­jyyt­tä ja nyt hän avasi jo kol­man­nen ra­vin­to­lan­sa – "Elän omaa unel­maa­ni"

11.09.2022 06:04 5
Epävakaa maailmantilanne näkyy ihmisten ruokakoreissa – ”Ehkä tämä on se hetki, kun ymmärretään ihan oikeasti, miten tärkeää kotimainen ruoka on”
Mainos K-Citymarket Kaakkuri

Epä­va­kaa maail­man­ti­lan­ne näkyy ih­mis­ten ruo­ka­ko­reis­sa – ”Ehkä tämä on se hetki, kun ym­mär­re­tään ihan oi­keas­ti, miten tärkeää ko­ti­mai­nen ruoka on”

09.09.2022 06:00
Etelän auringossa värillä on väliä – espanjalaisella illallisella ei arastella myöskään mausteiden käyttöä

Etelän au­rin­gos­sa värillä on väliä – es­pan­ja­lai­sel­la il­lal­li­sel­la ei aras­tel­la myös­kään maus­tei­den käyttöä

08.09.2022 06:30
Tilaajille
Fazer vetää myynnistä Yosa-kauravälipaloja homeen vuoksi

Fazer vetää myyn­nis­tä Yo­sa-kau­ra­vä­li­pa­lo­ja homeen vuoksi

06.09.2022 15:12
Sienionni kantaa metsästä pöytään – hurahda näihin kantarellilettuihin, tattijulienneen tai sienikeittoihin, joista saat tärkeitä proteiineja ja hivenaineita

Sie­ni­on­ni kantaa met­säs­tä pöytään – hurahda näihin kan­ta­rel­li­let­tui­hin, tat­ti­ju­lien­neen tai sie­ni­keit­toi­hin, joista saat tär­kei­tä pro­teii­ne­ja ja hi­ven­ai­nei­ta

01.09.2022 14:42 5
Tilaajille
Suomalaisen herneen sadosta povataan ennätyssuurta – Hernepeltojen pinta-ala moninkertaistunut parissakymmenessä vuodessa

Suo­ma­lai­sen herneen sadosta po­va­taan en­nä­tys­suur­ta – Her­ne­pel­to­jen pin­ta-ala mo­nin­ker­tais­tu­nut pa­ris­sa­kym­me­nes­sä vuo­des­sa

29.08.2022 07:24 1
Herkullisista herneistä saa nopeasti terveellisen aterian tai välipalan – proteiinipitoinen kasvi on ekologinen valinta, sillä se kasvaa vähällä vedellä

Her­kul­li­sis­ta her­neis­tä saa no­peas­ti ter­veel­li­sen aterian tai vä­li­pa­lan – pro­teii­ni­pi­toi­nen kasvi on eko­lo­gi­nen va­lin­ta, sillä se kasvaa vähällä vedellä

25.08.2022 06:30 1
Tilaajille
Pienpanimoita esittelevä Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtuma järjestetään kuudetta kertaa Oulun torilla

Pien­pa­ni­moi­ta esit­te­le­vä Suuret Oluet Pienet Panimot -ta­pah­tu­ma jär­jes­te­tään kuu­det­ta kertaa Oulun torilla

24.08.2022 14:53 4
Arctic Food Festival järjestetään syyskuun alussa Oulussa – Makuseikkailussa mukana kymmenen ravintolaa ja kahvilaa

Arctic Food Fes­ti­val jär­jes­te­tään syys­kuun alussa Oulussa – ­Ma­ku­seik­kai­lus­sa mukana kym­me­nen ra­vin­to­laa ja kah­vi­laa

22.08.2022 09:54 9
Erikoistutkija: suomalaiset voisivat syödä enemmän supikoiria ja variksia – Korkiakoskien 8 lasta ruokitaan riistalla lähes päivittäin

Eri­kois­tut­ki­ja: suo­ma­lai­set voi­si­vat syödä enemmän su­pi­koi­ria ja va­rik­sia – Kor­kia­kos­kien 8 lasta ruo­ki­taan riis­tal­la lähes päi­vit­täin

20.08.2022 06:00 26
Tilaajille
Oulun kouluissa lähikalaruokaa Itämeripäivänä, hankkeessa mukana myös kala-alan yrityksiä

Oulun kou­luis­sa lä­hi­ka­la­ruo­kaa Itä­me­ri­päi­vä­nä, hank­kees­sa mukana myös ka­la-alan yri­tyk­siä

19.08.2022 15:07 1
Tilaajille
Oulussa järjestetään Suomen ensimmäiset hävikkiruokafestivaalit – "Silmäni avautuivat, kuinka järkyttävä määrä käyttökelpoista ruokaa menee roskiin"

Oulussa jär­jes­te­tään Suomen en­sim­mäi­set hä­vik­ki­ruo­ka­fes­ti­vaa­lit – "Sil­mä­ni avau­tui­vat, kuinka jär­kyt­tä­vä määrä käyt­tö­kel­pois­ta ruokaa menee ros­kiin"

19.08.2022 06:00 11
Ilmafriteerauslaite antaa synninpäästön rapeiksi paistettujen perunoiden rakastajille – ruoka valmistuu lähes ilman rasvaa

Il­ma­fri­tee­raus­lai­te antaa syn­nin­pääs­tön ra­peik­si pais­tet­tu­jen pe­ru­noi­den ra­kas­ta­jil­le – ruoka val­mis­tuu lähes ilman rasvaa

18.08.2022 06:30
Tilaajille
Inflaatio voi syödä koululaisen jälkiruuan – Elintarvikkeiden hurja hinnannousu aiheuttaa paineita tarkastella tuotantokustannuksia, mutta ravintosuosituksista Lööki ei tingi

Inf­laa­tio voi syödä kou­lu­lai­sen jäl­ki­ruuan – Elin­tar­vik­kei­den hurja hin­nan­nou­su ai­heut­taa pai­nei­ta tar­kas­tel­la tuo­tan­to­kus­tan­nuk­sia, mutta ra­vin­to­suo­si­tuk­sis­ta Lööki ei tingi

16.08.2022 18:00 37
Tilaajille
Mainio uutinen Suomen pelloilta – hyvät satonäkymät lisäävät huoltovarmuutta
Pääkirjoitus

Mainio uutinen Suomen pel­loil­ta – hyvät sa­to­nä­ky­mät li­sää­vät huol­to­var­muut­ta

12.08.2022 20:00 16
Tilaajille
Ruokaile ronskisti kreikkalaisittain – illallinen maistuu muskotille, valkosipulille, yrteille ja lampaalle

Ruo­kai­le rons­kis­ti kreik­ka­lai­sit­tain – il­lal­li­nen maistuu mus­ko­til­le, val­ko­si­pu­lil­le, yr­teil­le ja lam­paal­le

11.08.2022 14:52
Tilaajille

Erä Arlan äi­din­mai­don­kor­vi­ket­ta ve­de­tään myyn­nis­tä, syynä pak­kaus­vir­he

09.08.2022 22:13
Lämminsavulohi on kesän kuningatar – kokeile sitä intialais-skottilaiseen kedregeehen tai ruotsalaiseen skageniin

Läm­min­sa­vu­lo­hi on kesän ku­nin­ga­tar – kokeile sitä in­tia­lais-skot­ti­lai­seen ked­re­gee­hen tai ruot­sa­lai­seen ska­ge­niin

04.08.2022 06:30 3
Tilaajille
Laki, josta juuri kukaan ei välitä – koirat ovat Oulun torille tervetulleita, vaikka järjestyslaki kieltää karvakaverit yksiselitteisesti

Laki, josta juuri kukaan ei välitä – koirat ovat Oulun torille ter­ve­tul­lei­ta, vaikka jär­jes­tys­la­ki kieltää kar­va­ka­ve­rit yk­si­se­lit­tei­ses­ti

29.07.2022 06:00 75
Tilaajille
Varhaisperuna on kaupoissa 24 tunnin sisällä nostosta – tyrnäväläinen viljelijä uskoo kelpo satoon

Var­hais­pe­ru­na on kau­pois­sa 24 tunnin sisällä nos­tos­ta – tyr­nä­vä­läi­nen vil­je­li­jä uskoo kelpo satoon

28.07.2022 14:06 3
Tilaajille
Syömässä: Pekurin Pation Magnolia tarjoaa kahvilaelämyksen ilman vehnää ja sokeria: "Mahtavaa, että Ouluun vielä mahtuu muitakin kuin ketjukahviloita"

Syö­mäs­sä: Pekurin Pation Mag­no­lia tarjoaa kah­vi­la­elä­myk­sen ilman vehnää ja so­ke­ria: "Mah­ta­vaa, että Ouluun vielä mahtuu mui­ta­kin kuin ket­ju­kah­vi­loi­ta"

28.07.2022 11:30
Tilaajille
Kokoa välimerelliseen alkuruokasalaattiin runsaasti kotimaista satoa – grillikasvisten maku pehmenee oliiviöljyssä

Kokoa vä­li­me­rel­li­seen al­ku­ruo­ka­sa­laat­tiin run­saas­ti ko­ti­mais­ta satoa – gril­li­kas­vis­ten maku peh­me­nee olii­vi­öl­jys­sä

28.07.2022 06:30
Tilaajille