Vegaaniruoka on yleistynyt myös lounasravintoloissa. Kuvassa tortilla härkistäytteellä.

Kuva: Jarmo Kontiainen

Korvapuusti, synttärikakkua, kermaa kahviin ja muutama muu eläinperäinen harha-askel. Tammikuun Vegaanihaasteessa sain 6–7 miinusmerkintää, mitä pidän hyvänä tuloksena. Yhden pisteen virhemarginaali tulee lounasravintolan salaattikastikkeesta, jonka ainesosia en huomannut ottaessa enkä viitsinyt jälkikäteen tarkistaa.

Osa miinuksista oli puhtaita vahinkoja, ja punaista lihaa ja kanaa en syönyt yhtään.