Ruokakulttuuri
Haukiputaalaislähtöinen Joel Manninen otti MM-hopeaa nuorten kokkien kisoissa

Hau­ki­pu­taa­lais­läh­töi­nen Joel Man­ni­nen otti MM-ho­peaa nuorten kokkien ki­sois­sa

Ruoka
20.04.2026 12:14 6
Tilaajille
Kuuntele Viikkoraati: Majoneesikänkky tervetullut oululaisen ruokakulttuurin ytimeen

Kuun­te­le Viik­ko­raa­ti: Ma­jo­nee­si­känk­ky ter­ve­tul­lut ou­lu­lai­sen ruo­ka­kult­tuu­rin ytimeen

Kalevan podcastit
27.03.2026 05:00 18
Oululaisinta ruokakulttuuria ovat känkyt, mutta niitä Oulu 2026 ei tohdi esitellä

Ou­lu­lai­sin­ta ruo­ka­kult­tuu­ria ovat känkyt, mutta niitä Oulu 2026 ei tohdi esi­tel­lä

Oulu 2026
23.03.2026 05:00 51
Tilaajille
Kilometrin mittainen ruokapöytä levittäytyy elokuussa halki Oulun keskustan – Arctic Food Lab etsii nyt ruokatoimijoita Kesäillan kattaukseen ja Makuseikkailuun
Kaupallinen yhteistyö Oulu2026

Ki­lo­met­rin mit­tai­nen ruo­ka­pöy­tä le­vit­täy­tyy elo­kuus­sa halki Oulun kes­kus­tan – Arctic Food Lab etsii nyt ruo­ka­toi­mi­joi­ta Ke­sä­il­lan kat­tauk­seen ja Ma­ku­seik­kai­luun

Tapahtumat
21.03.2026 07:00
Georgialaiset elävät ruokaa varten – aivan kuten italialaiset, sanoo Tamada-ravintolan Davit Gvetadze

Geor­gia­lai­set elävät ruokaa varten – aivan kuten ita­lia­lai­set, sanoo Ta­ma­da-ra­vin­to­lan Davit Gve­tad­ze

Radio Kalevan podcastit
18.03.2026 09:00 1
Kulttuuripomo kirjoitti ruokakirjan: "Oululaisten ei tarvitse hävetä ranskalaisten edessä"

Kult­tuu­ri­po­mo kir­joit­ti ruo­ka­kir­jan: "Ou­lu­lais­ten ei tar­vit­se hävetä rans­ka­lais­ten edessä"

Ruokakirjat
15.03.2026 15:00 8
Tilaajille
Oululainen rössypottu on kevyttä liemiruokaa pielavetisen mykyrokan rinnalla
Essee

Ou­lu­lai­nen rös­sy­pot­tu on kevyttä lie­mi­ruo­kaa pie­la­ve­ti­sen my­ky­ro­kan rin­nal­la

Ruokakulttuuri
17.01.2026 07:00 18
Tarinat ovat keskiössä, kun Pasi Ruuskanen vie Oulun makuja maailmankartalle

Tarinat ovat kes­kiös­sä, kun Pasi Ruus­ka­nen vie Oulun makuja maail­man­kar­tal­le

Radio Kalevan podcastit
21.12.2025 09:00
Bostonista Pikisaareen – barista Matthew Barth rakentaa kahviunelmaansa autotallista oululaiseksi paahtimoksi

Bos­to­nis­ta Pi­ki­saa­reen – barista Matthew Barth ra­ken­taa kah­vi­unel­maan­sa au­to­tal­lis­ta ou­lu­lai­sek­si paah­ti­mok­si

Radio Kalevan podcastit
28.11.2025 12:00 1
Kiertävästä telttapizzeriasta Oulun ytimeen – Kallen pizzojen slicet saavat nyt kodin legendaarisesta 45 Specialista

Kier­tä­väs­tä telt­ta­piz­ze­rias­ta Oulun ytimeen – Kallen piz­zo­jen slicet saavat nyt kodin le­gen­daa­ri­ses­ta 45 Spe­cia­lis­ta

Radio Kalevan podcastit
26.11.2025 09:00
Selvitimme, mitä tulee Oulun kuuluisaan känkkymajoneesiin – Pitseriat kertovat myyvänsä valtaosan pitsoistaan majoneesilla

Sel­vi­tim­me, mitä tulee Oulun kuu­lui­saan känk­ky­ma­jo­nee­siin – Pit­se­riat ker­to­vat myy­vän­sä val­ta­osan pit­sois­taan ma­jo­nee­sil­la

Känkky
19.06.2025 05:00 26
Tilaajille
"16 grammaa riisiä, siihen täytyy pyrkiä" – Annakaisa Vääräniemi hakee oikeaa näppituntumaa japanilaiseen ruokaan

"16 grammaa riisiä, siihen täytyy pyrkiä" – An­na­kai­sa Vää­rä­nie­mi hakee oikeaa näp­pi­tun­tu­maa ja­pa­ni­lai­seen ruokaan

Radio Kalevan podcastit
20.02.2025 07:45
Ansapyydetyt riekot Linnan juhlissa tuovat esiin Lapin ruokakulttuuria
Lukijalta Mielipidekirjoitus

An­sa­pyy­de­tyt riekot Linnan juh­lis­sa tuovat esiin Lapin ruo­ka­kult­tuu­ria

Ansapyynti
12.11.2024 06:00 6
Tältä näyttää oululaisen kaupan leipäosastolla, josta löytyy tuhat eri tuotetta – Kainuulainen ruisleipäkin leivotaan oikeasti Maikkulassa

Tältä näyttää ou­lu­lai­sen kaupan lei­päo­sas­tol­la, josta löytyy tuhat eri tuo­tet­ta – Kai­nuu­lai­nen ruis­lei­pä­kin lei­vo­taan oi­keas­ti Maik­ku­las­sa

leipäkulttuuri
18.11.2023 09:22 51
Tilaajille
Kaleva kiersi Oulun etniset ruokakaupat – Epäröivä suomalaisasiakas jäi kauppiaan mieleen: ”Saako täällä käydä?”

Kaleva kiersi Oulun etniset ruo­ka­kau­pat – Epä­röi­vä suo­ma­lais­asia­kas jäi kaup­piaan mie­leen: ”Saako täällä käydä?”

Ruokakaupat
18.10.2023 05:00 18
Tilaajille
Oulussa avautuu ravintola, jollaista ei löydy muualta Suomesta – eritrealais-etiopialainen Mesob on kymmenen vuoden kypsyttelyn tulos

Oulussa avautuu ra­vin­to­la, jol­lais­ta ei löydy muualta Suo­mes­ta – erit­rea­lais-etio­pia­lai­nen Mesob on kym­me­nen vuoden kyp­syt­te­lyn tulos

Ravintolat
29.06.2023 06:00 34
Tilaajille
Mutti maistuu Pohjois-Pohjanmaalla, mutta se ei ole sitä mitä luulet – Täkäläinen ruokakulttuuri ammentaa merestä, joista ja vaaraisista metsistä

Mutti maistuu Poh­jois-Poh­jan­maal­la, mutta se ei ole sitä mitä luulet – Tä­kä­läi­nen ruo­ka­kult­tuu­ri am­men­taa me­res­tä, joista ja vaa­rai­sis­ta met­sis­tä

Ruokakulttuuri
24.06.2023 16:00 3
Tilaajille
Hemmotteluhetki vie lomamatkan tunnelmiin – El Sabor tarjoaa herkullisen makuelämyksen espanjanlaiseen ruokakulttuuriin
Mainos El Sabor -ravintola

Hem­mot­te­lu­het­ki vie lo­ma­mat­kan tun­nel­miin – El Sabor tarjoaa her­kul­li­sen ma­ku­elä­myk­sen es­pan­jan­lai­seen ruo­ka­kult­tuu­riin

El Sabor -ravintola
10.01.2023 14:40
Oululaisten some kuohuu: Paljastiko Antell omenahyveen salaisen reseptin Kotiliedelle jo toistakymmentä vuotta sitten?

Ou­lu­lais­ten some kuohuu: Pal­jas­ti­ko Antell ome­na­hy­veen sa­lai­sen re­sep­tin Ko­ti­lie­del­le jo tois­ta­kym­men­tä vuotta sitten?

Leivonnaiset
25.11.2022 16:58 10
Tilaajille
Suomalainen kulutti viime vuonna keskimäärin 79 kiloa lihaa ja 62 kiloa hedelmiä – Luke julkaisi vuoden 2021 ravintotaseen ennakkotiedot

Suo­ma­lai­nen kulutti viime vuonna kes­ki­mää­rin 79 kiloa lihaa ja 62 kiloa he­del­miä – Luke jul­kai­si vuoden 2021 ra­vin­to­ta­seen en­nak­ko­tie­dot

Kulutus
26.06.2022 12:00 8
Tilaajille