Jusef Al-Reslan valmistaa Da Maxin kuuluisaa Max-majoneesia. Sitä kuluu päivässä noin parikymmentä kiloa pitsojen lisäksi muihinkin annoksiin. Da Maxissa on valikoimissa muitakin majoneeseja, mutta Max on niistä suosituin.
Kuva: Jenni Kivimäki
Majoneesi on pitsan päällä oululaisille ilmiselvä, mutta monelle muulle outo juttu.
Redditin Oulu-kanavalla eräs "ulko-oululainen" harmitteli, kuinka tätä kulinaristista herkkua ei tahdo muualta saada. Oulun ulkopuolella kun majoneesipitsaan laitetaan "aina jottain sallaatinkastikelirua".
Keskustelun aloittaja pohtii, mikä olisi aidon oululaisen majoneesin resepti.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
