Kult­tuu­ri­po­mo kir­joit­ti ruo­ka­kir­jan: "Ou­lu­lais­ten ei tar­vit­se hävetä rans­ka­lais­ten edessä"

Oulun kulttuurisäätiön toimitusjohtaja Piia Rantala-Korhonen on koonnut pohjoisen raaka-aineet ja ruokaperinteet kirjaksi, joka ilmestyy huhtikuussa. Ruoka-aktivisti haluaa nostaa Oulun seudun ruokakulttuurin arvoonsa ja innostaa ihmisiä löytämään ruuanlaiton ihanuuden.