Tuhat leipää, joista valita
Historialliset jakolinjat näkyvät leipäkulttuurissamme edelleen ja määrittelevät esimerkiksi rieskan muodon. Edes trendiruokavaliot eivät ole horjuttaneet leivän asemaa suomalaisten ruokapöydässä.
On tavallinen arki-iltapäivä ja oululainen Jukka Mokko on ruokaostoksilla Ruskon Citymarketissa. Leipäosaston laajasta valikoimasta koriin päätyy tällä kertaa paikallisen Putaan Pullan ruisrouhevuokaleipä.
– Meidän leipäosastolla on noin tuhat eri tuotetta, jotka tulevat parilta kymmeneltä leipomolta, vahvistaa Ruskon Citymarketin leipäosaston päällikkö Tarja Tervola.
Jukka Mokon ruokapöytään päätyy milloin vaaleaa, milloin tumma leipää. Rieskatkin maistuvat, erityisesti juhlapyhinä.
Kuva: Pekka Peura
Leipäosasto lienee yksi Suomen parhaista, sillä se on jo toista kertaa ehdolla leipuriliiton valitsemaksi Vuoden leipäkaupaksi.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut