Lähdimme Raksilan marketeille kokeilemaan, miten helposti tavallisesta kaupasta löytää lähiruokaa – Alku sujui hyvin, mutta sitten asiantuntijakin joutui tihrustelemaan
Savea, joogaa ja villiyrttejä – Kaleva vieraili Kiiminkijoen varressa järjestetyllä minifestivaalilla, joka nostaa esille luonnonläheisen tekemisen
Lähiruuasta puhutaan nyt paljon, mutta ei edelleenkään liikaa, sanoo yrittäjä, jonka kasvihuoneelta Varjakasta lähtee jääsalaattia ympäri vuoden Oulun alueen kauppoihin
Perunapitäjän pelloista nousee jo ensi talven perunat ja leipomossa paiskitaan töitä aamuvarhaisesta alkaen – "Lähiruoassa pääsee maistamaan oman alueensa aitoja makuja"
Oululaisen Matti Sotisaaren jäätelöissä maistuu tyrni, puolukka ja chili – yli 30 vuoden kokemus alalta huipentuu Rajakylässä valmistettavaan kermajäätelöön