Joukko keittiöitä tarjoaa Itämeripäivänä 25.8 asiakkailleen lähikala-aterian, kerrotaan Oulun Maa- ja kotitalousnaisten ja ProAgria Oulun tiedotteessa. Mukana ovat Iin ja Raahen ateriapalvelut, Oulun Tuotantokeittiö Lööki ja Uniresta. Toiminta on osa Lähikalaa ammattikeittiöihin -hanketta. Hanketta hallinnoivat Oulun Maa- ja kotitalousnaiset, ProAgria Oulu ja Oulun ammattikorkeakoulu.
Aterioita on testattu koko kevään ajan. Aterioissa on käytetty esimerkiksi haukea, kirjolohta, maivaa ja särkeä. Lähikalan lisääminen on otettu hyvin vastaan keittiöiden asiakaskunnassa.
Lähikala-aterioita tarjotaan Iissä kouluissa ja päiväkodeissa, hyvinvointipalveluiden asiakkaille ja henkilöstöravintola Merrassa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
