Kaleva selvitti: Täl­lai­nen on Oulun tee­kult­tuu­ri – ­mu­kaan mahtuu muu­ta­kin kuin pus­si­tee­tä

Luitko jo tämän: Ou­lu­lai­nen Jaakko Tai­val­oja tietää, miten tiu­kas­sa huu­me­nuo­ren leima on – siksi hän auttaa nyt muita

Kolumni: So­ti­laal­li­nen tur­val­li­suus ei voi olla tabu jour­na­lis­mis­sa

Teemat-Ruoka
Kuukausi
Kevättä kohti kevyillä keitoilla – näillä neljällä alle 200 kilokalorin annoksella saat monipuolisuutta ruokavalioon

Kevättä kohti ke­vyil­lä kei­toil­la – näillä nel­jäl­lä alle 200 ki­lo­ka­lo­rin an­nok­sel­la saat mo­ni­puo­li­suut­ta ruo­ka­va­lioon

26.01.2023 06:30
Tilaajille
Viisi täydellistä syytä syödä papuja ja linssejä – näillä resepteillä loihdit edullisista raaka-aineista takuulla maistuvia aterioita

Viisi täy­del­lis­tä syytä syödä papuja ja lins­se­jä – näillä re­sep­teil­lä loihdit edul­li­sis­ta raa­ka-ai­neis­ta ta­kuul­la mais­tu­via ate­rioi­ta

19.01.2023 11:41 7
Tilaajille
Sitrushedelmistä syntyvät talven värikkäimmät salaatit – tässä reseptit kolmeen mehevään C-vitamiinipommiin, jotka sisältävät yllätysmakuja

Sit­rus­he­del­mis­tä syn­ty­vät talven vä­rik­käim­mät sa­laa­tit – tässä re­sep­tit kolmeen me­he­vään C-vi­ta­mii­ni­pom­miin, jotka si­säl­tä­vät yl­lä­tys­ma­ku­ja

12.01.2023 06:30
Tilaajille
Härskit tapaukset eivät pääse jatkoon – Tutustu näihin kuuteen lajiin: kierrätä joulun jämäpähkinät salaatteihin, leivonnaisiin ja levitteisiin

Härskit ta­pauk­set eivät pääse jatkoon – Tutustu näihin kuuteen lajiin: kier­rä­tä joulun jä­mä­päh­ki­nät sa­laat­tei­hin, lei­von­nai­siin ja le­vit­tei­siin

05.01.2023 06:30 1
Tilaajille
Vanhemmat
Tiktokista tuttu butter board eli levitelauta levisi nopeasti villitykseksi – Poimi kolmesta helposta reseptistä suosikkisi

Tik­to­kis­ta tuttu butter board eli le­vi­te­lau­ta levisi no­peas­ti vil­li­tyk­sek­si – Poimi kol­mes­ta hel­pos­ta re­sep­tis­tä suo­sik­ki­si

29.12.2022 06:30
Tilaajille
Joulun joutilaat aamut ovat kuin luotuja kiireettömälle kolmen reseptin hemmotteluaamiaiselle – Oletko jo kuullut stratasta?

Joulun jou­ti­laat aamut ovat kuin luotuja kii­reet­tö­mäl­le kolmen re­sep­tin hem­mot­te­lu­aa­miai­sel­le – Oletko jo kuullut stra­tas­ta?

22.12.2022 06:30 1
Tilaajille
Joulun parhaat jälkiruoat ovat tässä – kolmesta klassikkojälkkäristä yksi nousi yllättäen vuoden 2021 mauksi maailmalla

Joulun parhaat jäl­ki­ruoat ovat tässä – kol­mes­ta klas­sik­ko­jälk­kä­ris­tä yksi nousi yl­lät­täen vuoden 2021 mauksi maail­mal­la

15.12.2022 06:30
Tilaajille
Parhaat joululahjat syntyvät keittiössä – Näillä neljällä ohjeella yllätät läheisesi, ja bonuksena saat helpon somehitin pikkujouluihin

Parhaat jou­lu­lah­jat syn­ty­vät keit­tiös­sä – Näillä nel­jäl­lä oh­jeel­la yllätät lä­hei­se­si, ja bo­nuk­se­na saat helpon so­me­hi­tin pik­ku­jou­lui­hin

08.12.2022 06:30
Tilaajille
Kata pikkujouluihin runsas napostelupöytä hurmaavista sormisyötävistä – käytä pohjina leipiä, juustokuppeja ja polentaa

Kata pik­ku­jou­lui­hin runsas na­pos­te­lu­pöy­tä hur­maa­vis­ta sor­mi­syö­tä­vis­tä – käytä pohjina leipiä, juus­to­kup­pe­ja ja po­len­taa

01.12.2022 06:30 1
Tilaajille
Oikaise välillä puolet – tee kauden helpoimmat ruokalöydöt kaupan pakastealtaasta ja puolivalmisteista

Oikaise välillä puolet – tee kauden hel­poim­mat ruo­ka­löy­döt kaupan pa­kas­te­al­taas­ta ja puo­li­val­mis­teis­ta

24.11.2022 06:30
Tilaajille
Ranskalainen illallinen onnistuu aina – hurmaa läheisesi näillä gourmet-klassikoilla

Rans­ka­lai­nen il­lal­li­nen on­nis­tuu aina – hurmaa lä­hei­se­si näillä gour­met-klas­si­koil­la

17.11.2022 06:30
Tilaajille
Älä hilloa marja-aarteitasi pakastimessa vuositolkulla – käytä pois näillä neljällä herkullisella tavalla

Älä hilloa mar­ja-aar­tei­ta­si pa­kas­ti­mes­sa vuo­si­tol­kul­la – käytä pois näillä nel­jäl­lä her­kul­li­sel­la tavalla

10.11.2022 06:30 1
Tilaajille
Hirvi kulkee ekologista polkua metsästä pöytään – ruokatoimittajamme hirvibolognese on voittanut Pohjoismaiden parhaan bolognesekastikkeen tittelin

Hirvi kulkee eko­lo­gis­ta polkua met­säs­tä pöytään – ruo­ka­toi­mit­ta­jam­me hir­vi­bo­log­ne­se on voit­ta­nut Poh­jois­mai­den parhaan bo­log­ne­se­kas­tik­keen tit­te­lin

03.11.2022 06:30 2
Tilaajille
Hyvää ruokaa pienellä budjetilla – nämä ateriat loihdit neljälle hengelle noin viidellä eurolla

Hyvää ruokaa pie­nel­lä bud­je­til­la – nämä ateriat loihdit nel­jäl­le hen­gel­le noin vii­del­lä eurolla

20.10.2022 06:30 2
Tilaajille
Sari Puumalaisen syysmenu rakentuu omille resepteille – paahdettu kukkakaalikeitto, peuravorschmack ja punajuurikakku yllättävät makuyhdistelmillään

Sari Puu­ma­lai­sen syys­me­nu ra­ken­tuu omille re­sep­teil­le – paah­det­tu kuk­ka­kaa­li­keit­to, peu­ra­vorsch­mack ja pu­na­juu­ri­kak­ku yl­lät­tä­vät ma­ku­yh­dis­tel­mil­lään

13.10.2022 06:30
Tilaajille
Mezepöytä kutsuu nauttimaan itäisen Välimeren mausteisista mauista – nämä tahnat sulavat suussa pienten liha- ja kasvisannosten kanssa

Me­ze­pöy­tä kutsuu naut­ti­maan itäisen Vä­li­me­ren maus­tei­sis­ta mauis­ta – nämä tahnat sulavat suussa pienten liha- ja kas­vis­an­nos­ten kanssa

06.10.2022 06:30
Tilaajille
Järkeä arjen ruokahuoltoon padoilla ja laatikoilla – valmista kerralla iso satsi ja pakasta osa kiireisimpiä arkipäiviä varten

Järkeä arjen ruo­ka­huol­toon pa­doil­la ja laa­ti­koil­la – val­mis­ta ker­ral­la iso satsi ja pakasta osa kii­rei­sim­piä ar­ki­päi­viä varten

29.09.2022 06:30
Tilaajille
NHL-tähti Mikko Rantasen hanskassa pysyvät myös kauha ja kokkiveitsi – testaa hänen suosikkireseptinsä: mummin siskonmakkarasoppa ja isän hirvipyörykät

NHL-täh­ti Mikko Ran­ta­sen hans­kas­sa pysyvät myös kauha ja kok­ki­veit­si – testaa hänen suo­sik­ki­re­sep­tin­sä: mummin sis­kon­mak­ka­ra­sop­pa ja isän hir­vi­pyö­ry­kät

15.09.2022 06:30 1
Tilaajille
Etelän auringossa värillä on väliä – espanjalaisella illallisella ei arastella myöskään mausteiden käyttöä

Etelän au­rin­gos­sa värillä on väliä – es­pan­ja­lai­sel­la il­lal­li­sel­la ei aras­tel­la myös­kään maus­tei­den käyttöä

08.09.2022 06:30
Tilaajille
Sienionni kantaa metsästä pöytään – hurahda näihin kantarellilettuihin, tattijulienneen tai sienikeittoihin, joista saat tärkeitä proteiineja ja hivenaineita

Sie­ni­on­ni kantaa met­säs­tä pöytään – hurahda näihin kan­ta­rel­li­let­tui­hin, tat­ti­ju­lien­neen tai sie­ni­keit­toi­hin, joista saat tär­kei­tä pro­teii­ne­ja ja hi­ven­ai­nei­ta

01.09.2022 14:42 5
Tilaajille