Perinneruoat
Miltä maistuu rössypottu purkista? Laitoimme muhoslaisen uutuuden testiin

Miltä maistuu rös­sy­pot­tu pur­kis­ta? Lai­toim­me mu­hos­lai­sen uu­tuu­den testiin

Rössypottu
20.01.2026 17:00 34
Tilaajille
Nahkiasnigiri voitti Oulun seudun perinnereseptien tuunauskilpailun – finalistiannosten reseptit julkaistu kaikkien kokeiltavaksi

Nah­kias­ni­gi­ri voitti Oulun seudun pe­rin­ne­re­sep­tien tuu­naus­kil­pai­lun – fi­na­lis­ti­an­nos­ten re­sep­tit jul­kais­tu kaik­kien ko­keil­ta­vak­si

Reseptit
19.01.2026 14:27
Kauppojen valikoimiin ilmestyi omenahyve, jota ei ole tehty oululaisella reseptillä

Kaup­po­jen va­li­koi­miin il­mes­tyi ome­na­hy­ve, jota ei ole tehty ou­lu­lai­sel­la re­sep­til­lä

Leivonnaiset
19.10.2025 14:00 14
Tilaajille
Herkkusuille järkyttävä uutinen Siikajoelta: Perinteisen puurotalkkunan valmistus loppui torstaina

Herk­ku­suil­le jär­kyt­tä­vä uutinen Sii­ka­joel­ta: Pe­rin­tei­sen puu­ro­talk­ku­nan val­mis­tus loppui tors­tai­na

Talkkuna
15.08.2025 14:51 34
Tilaajille
Osallistu reseptikilpailuun – Nostetaan oma ruokakulttuuri kunniaan
Mainos Chaîne des Rôtisseurs Oulu ry

Osal­lis­tu re­sep­ti­kil­pai­luun – Nos­te­taan oma ruo­ka­kult­tuu­ri kun­niaan

Chaîne des Rôtisseurs Oulu ry
28.05.2025 06:00
Oululainen perinneruoka sai täystyrmäyksen ruokasivustolla – rössy poistettiin myös koulujen ruokalistoilta oppilaiden hylättyä sen

Ou­lu­lai­nen pe­rin­ne­ruo­ka sai täys­tyr­mäyk­sen ruo­ka­si­vus­tol­la – rössy pois­tet­tiin myös kou­lu­jen ruo­ka­lis­toil­ta op­pi­lai­den hy­lät­tyä sen

Perinneruoat
24.01.2025 05:00 67
Tilaajille
Känkkyä ei myydä enää missään ja kärkkärin valmistus piti lopettaa – Tällaiset tarinat löytyvät kahden rakastetun pikaruoan takaa

Känkkyä ei myydä enää missään ja kärk­kä­rin val­mis­tus piti lo­pet­taa – Täl­lai­set tarinat löy­ty­vät kahden ra­kas­te­tun pi­ka­ruoan takaa

Ruoka
19.09.2024 17:30 43
Tilaajille
Kysely: Suuri osa Kalevan lukijoista nauttii mämminsä perinteisesti – hurjimmat nauttivat pääsiäisherkun kanssa alkoholia tai cola-juomaa

Kysely: Suuri osa Kalevan lu­ki­jois­ta nauttii mäm­min­sä pe­rin­tei­ses­ti – hur­jim­mat naut­ti­vat pää­siäis­her­kun kanssa al­ko­ho­lia tai co­la-juo­maa

Mämmi
28.03.2024 15:09 1
Tilaajille
Miten sinä syöt mämmisi? Vastaa Kalevan kyselyyn

Miten sinä syöt mäm­mi­si? Vastaa Kalevan ky­se­lyyn

Perinneruoat
26.03.2024 08:00 21
Kuuluvatko rusinat mämmiin? Näin Juha Mieto kommentoi ulkomailla leviävää ”aitoa” suomalaista mämmireseptiä

Kuu­lu­vat­ko rusinat mäm­miin? Näin Juha Mieto kom­men­toi ul­ko­mail­la le­viä­vää ”aitoa” suo­ma­lais­ta mäm­mi­re­sep­tiä

Pääsiäinen
25.03.2024 18:00 5
Tilaajille
Piimävelli ja naurisleipä ovat ainutlaatuisia pohojalaasia perinneruokia – niitä ei kannata unohtaa nykykeittiössä

Pii­mä­vel­li ja nau­ris­lei­pä ovat ai­nut­laa­tui­sia po­ho­ja­laa­sia pe­rin­ne­ruo­kia – niitä ei kannata unohtaa ny­ky­keit­tiös­sä

Reseptit
21.09.2023 06:30 3
Tilaajille
Vaali perinteitä ja tee silakkalaatikkoa, läskisoosia tai tutun jouluruoan näköistä sallattia – monet ruokavaikutteet ovat levinneet Suomeen Turun kautta

Vaali pe­rin­tei­tä ja tee si­lak­ka­laa­tik­koa, läs­ki­soo­sia tai tutun jou­lu­ruoan nä­köis­tä sal­lat­tia – monet ruo­ka­vai­kut­teet ovat le­vin­neet Suomeen Turun kautta

Perinneruoat
10.08.2023 18:30
Tilaajille
Erotatko lepuskat, tsupukat, sultsinat ja pyöröt? Testaa tästä ja päivitä ne nykyaikaan helpoilla ohjeilla

Ero­tat­ko le­pus­kat, tsu­pu­kat, sult­si­nat ja pyöröt? Testaa tästä ja päivitä ne ny­ky­ai­kaan hel­poil­la oh­jeil­la

Perinneruoat
15.06.2023 06:30
Tilaajille
Oululainen Sarkka on säilyttänyt kansanravintolan hengen – "Parasta on, että tänne voi tulla sellaisena kuin on"

Ou­lu­lai­nen Sarkka on säi­lyt­tä­nyt kan­san­ra­vin­to­lan hengen – "Pa­ras­ta on, että tänne voi tulla sel­lai­se­na kuin on"

Ravintola Sarkka
19.11.2021 16:00 16
Tilaajille