Riistapata kypsyy uunissa kuin itsestään.
Kuva: Helena Saine-Laitinen
Ravintorikas ja herkullinen kotimainen riista on ympäristötietoisen lihansyöjän valinta. Hirvestä ja peurasta voit valmistaa herkkuja samoilla resepteillä kuin kasvatetusta karjasta.
Jos et itse metsästä tai kuulu metsästäjän lähipiiriin, kannattaa syksyllä kuikuilla markettien lihatiskien tarjontaa tai klikata netissä riistakauppojen sivuille.
Pakastettua kotimaista riistaa on hyvin saatavilla nettikaupoissa ympäri vuoden niin kauan kuin tavaraa riittää. Ruhot on leikattu siisteiksi käyttövalmiiksi paloiksi ja pakattu vakuumiin.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
