Tässä perusaineksia suosittuun Tiktok-ruokaan: Green Goddess eli Vihreä jumalatar -salaatti syntyy satokauden antimista kuten kaalista ja kastike sitruunasta, sipulista, valkosipulista ja pähkinöistä.

Kuva: Vilja Pursiainen

Tiktokin sanotaan muuttaneen ruokakulttuuria. Siinä missä Instagram toi meille täydellisesti asetellut aamiaiset avokadoleipineen ja smoothiekulhoineen, Tiktok toi näkyville sen, mitä ihmiset oikeasti syövät.

Tiktokin haltuun ottanut nuorempi sukupolvi kyseenalaisti Instagramin estetisoidun, täydellisyyden tavoitteluun pyrkivän maailman ja toi tilalle hulluttelevan, kokeilevan näkökulman ruokaan. Lopputulosta tärkeämpää on prosessi.