Liha
Elintarvikevalvonta paljasti: oululaisissa hampurilaisravintoloissa tarjoillaan puolikypsää jauhelihaa ilman riittävää varoitusta

Elin­tar­vi­ke­val­von­ta pal­jas­ti: ou­lu­lai­sis­sa ham­pu­ri­lais­ra­vin­to­lois­sa tar­joil­laan puo­li­kyp­sää jau­he­li­haa ilman riit­tä­vää va­roi­tus­ta

Ravintolat
07.05.2026 16:27 33
Tilaajille
Todistaja ällistyi hiirten mellastamisesta hygieniapuutteista syytetyssä ylivieskalaisyrityksessä – "Ruuvia olisi pitänyt alkaa kiristää jo aiemmin"

To­dis­ta­ja äl­lis­tyi hiirten mel­las­ta­mi­ses­ta hy­gie­nia­puut­teis­ta syy­te­tys­sä yli­vies­ka­lais­yri­tyk­ses­sä – "Ruuvia olisi pitänyt alkaa ki­ris­tää jo aiem­min"

Ruokavalmisteet
12.12.2025 16:24 1
Tilaajille
Terveyden vaarantamisesta syytetty kertoi, miten kaikki romahti – Ruokaviraston mukaan Ylivieskan tapaus on "äärimmäisen harvinainen"

Ter­vey­den vaa­ran­ta­mi­ses­ta syy­tet­ty kertoi, miten kaikki romahti – Ruo­ka­vi­ras­ton mukaan Yli­vies­kan tapaus on "ää­rim­mäi­sen har­vi­nai­nen"

Ruoka
08.12.2025 18:29 1
Tilaajille
Oulun seudun lihayritykset ymmärtävät uusia ruokasuosituksia, mutta ihmettelevät leikkeleen nostamista syntipukiksi – "Tuntuu vähän hullulta"

Oulun seudun li­ha­yri­tyk­set ym­mär­tä­vät uusia ruo­ka­suo­si­tuk­sia, mutta ih­met­te­le­vät leik­ke­leen nos­ta­mis­ta syn­ti­pu­kik­si – "­Tun­tuu vähän hul­lul­ta"

Ravitsemussuositukset
11.11.2024 17:00 38
Tilaajille
Asiantuntija häkeltyi Oulun ravintoloissa tarjoiltavien lihojen alkuperästä: "Kiina yllätti kyllä"

Asian­tun­ti­ja hä­kel­tyi Oulun ra­vin­to­lois­sa tar­joil­ta­vien lihojen al­ku­pe­räs­tä: "Kiina yllätti kyllä"

Ravintolat
06.11.2024 06:00 45
Tilaajille
Keskipohjanmaa: Ylivieskalainen Sikabaari hakeutuu konkurssiin – yrityksen kaikkien lihatuotteiden hävittämismääräys oli liikaa

Kes­ki­poh­jan­maa: Yli­vies­ka­lai­nen Si­ka­baa­ri ha­keu­tuu kon­kurs­siin – yri­tyk­sen kaik­kien li­ha­tuot­tei­den hä­vit­tä­mis­mää­räys oli liikaa

Konkurssit
04.08.2022 14:06 20
Ylivieskalaisen Sikabaarin tarkastuskäynneillä selvisi pahoja puutteita hygieniassa ja tilojen kunnossa – toimitusjohtaja: "Ei vain kerennyt tässä ihan kaikkea mitä piti"

Yli­vies­ka­lai­sen Si­ka­baa­rin tar­kas­tus­käyn­neil­lä selvisi pahoja puut­tei­ta hy­gie­nias­sa ja tilojen kun­nos­sa – toi­mi­tus­joh­ta­ja: "Ei vain ke­ren­nyt tässä ihan kaikkea mitä piti"

Lihanjalostus
21.06.2022 14:48 7
Tilaajille
Ruokavirasto määrää kaikki ylivieskalaisen Sikabaarin Lihatuote oy:n valmistamat lihatuotteet hävitettäväksi – tuotteiden elintarviketurvallisuudesta ei voida varmistua

Ruo­ka­vi­ras­to määrää kaikki yli­vies­ka­lai­sen Si­ka­baa­rin Li­ha­tuo­te oy:n val­mis­ta­mat li­ha­tuot­teet hä­vi­tet­tä­väk­si – tuot­tei­den elin­tar­vi­ke­tur­val­li­suu­des­ta ei voida var­mis­tua

Elintarviketurvallisuus
21.06.2022 11:12 18
Tilaajille
Näin valmistat täydellisen pihvin – katso, mitä lihanosia kannattaa valita, missä vaiheessa liha maustetaan ja mikä on sopiva kypsyysaste

Näin val­mis­tat täy­del­li­sen pihvin – katso, mitä li­han­osia kan­nat­taa valita, missä vai­hees­sa liha maus­te­taan ja mikä on sopiva kyp­syys­as­te

Reseptit
30.12.2021 06:30 1
Tilaajille
Puheenaihe: Syömmekö liikaa halpaa lihaa? – "Jauhelihan hinnalla on suuri merkitys, suomalaiset ovat jauhelihakansaa."

Pu­hee­nai­he: Syöm­me­kö liikaa halpaa lihaa? – "Jau­he­li­han hin­nal­la on suuri mer­ki­tys, suo­ma­lai­set ovat jau­he­li­ha­kan­saa."

Lihansyönti
14.03.2021 08:00 18
Tilaajille