Lihatuotteiden elintarviketulevaisuudesta ryhdyttiin kiistelemään Oulun käräjäoikeudessa maanantaina.
Syyttäjä vaatii, että Sikabaarin Lihatuote Oy:n vastuuhenkilö tuomitaan terveyden vaarantamisesta ja törkeästä petoksesta ehdolliseen vankeuteen sekä oheissakkoon.
Syytteet liittyvät kevään 2021 ja kesäkuun 2022 välisiin tapahtumiin. Syyttäjän mukaan elintarvikeviranomainen havaitsi yrityksen tuotantolaitoksella Ylivieskassa toistuvasti useita elintarviketurvallisuutta vakavasti vaarantavia puutteita.
Syyttäjä luetteli oikeudessa, kuinka esimerkiksi laitoksen rakenteissa oli kuluneisuutta, varastossa oli sinne kulumatonta tavaraa, ilmanvaihto oli riittämätön ja kaikkien käsienpesualtaiden hanat eivät toimineet.
