Näin val­mis­tat täy­del­li­sen pihvin – katso, mitä li­han­osia kan­nat­taa valita, missä vai­hees­sa liha maus­te­taan ja mikä on sopiva kyp­syys­as­te

Eri lämpötilat ja kypsennysajat tuovat lihaan täyteläisyyttä, paahteisuutta ja jopa karamellimaista makeutta. Täydelliseen lopputulokseen voi päästä monenlaisia reittejä.