Lihantuottajien mukaan kauppaliikkeet laskevat lihan hintaa halvalla jauhelihalla.
Kuva: Heikkinen Sami
Suomalainen syö lihaa keskimäärin noin 40 kiloa vuodessa. Kulutus kääntyi nousuun 1970-luvulla. Broileri on yleistynyt eniten.
Päivittäistä lihansyöntiä pidetään terveys- ja ilmasto-ongelmana. Syömmekö liikaa ja liian halpaa lihaa, sillä tuottajien mukaan lihan hinta ei vastaa tuotantokustannuksia?
Jääkö lihasta voittoa edes teollisuudelle tai kaupalle? Kärsivätkö nyt kaikki? Mitä liharuoalle pitäisi tehdä?
Jari Ahlholm: Kauppa ostaa jauhelihaa käänteisellä huutokaupalla
Jari Ahlholm on MTK-Pohjois-Suomen johtokunnan puheenjohtaja Kärsämäeltä.
