Kaupoista löytyy taas omenahyvettä. Leivosta tehdään edelleen Kuopiossa mutta eri reseptillä kuin aikaisemmin, jolloin se kulki nimellä Antellin omenahyve.
Kuva: Mikko Halvari
Mitä ihmettä? Oululaiseen ruokakauppaan on ilmestynyt omenahyvettä.
Kolme vuotta sitten oululaisten perinneherkun valmistuksen päättymisestä uutisoitiin isosti Kalevassakin.
Oululaisleipomo Katri Antellin omenahyveestä ehti muodostua vuosikymmenten saatossa legendaarinen leivos. Vuonna 2018 Katri Antell lopetti leipomotoiminnan ja samalla myös omenahyveen valmistamisen.
Tuolloin Antellin omenahyvettä alkoi valmistaa lisenssillä kuopiolainen Trube, joka puolestaan ilmoitti leivoksen valmistamisen lopettamisesta lokakuussa 2021.
