Villiyrttisesonki on nyt kuumimmillaan – kävimme luonnontuotekouluttajan kanssa etsimässä Oulun Hietasaaresta viisi tuttua kasvia, jotka sopivat myös lautaselle
Luonnontuotealan treffeillä Oulussa maisteltiin mustikkasiirappia – Luonnon raaka-aineiden käyttöä ravintoloissa halutaan edistää
Suuri osa markkinoiden mustikkatuotteista on väärennöksiä – tutkimushanke haluaa varmistaa pohjoisen luonnontuotteiden aitouden ja viedä ne Kiinan markkinoille