Huippukokit
Michelin-ravintolassa uransa aloittanut keittiömestari Joona Ahonen, 28, toivoo, että Lapin ravintoloissa tarjottaisiin kaviaaria ja kateenkorvaa

Mic­he­lin-ra­vin­to­las­sa uransa aloit­ta­nut keit­tiö­mes­ta­ri Joona Ahonen, 28, toivoo, että Lapin ra­vin­to­lois­sa tar­jot­tai­siin ka­viaa­ria ja ka­teen­kor­vaa

Ravintolat
05.05.2024 15:00 4
Tilaajille
Julkkiskokinkin keittiössä on parantamisen varaa – tämän takia kannattaa miettiä kaksi kertaa liesityyppiä ja integroituja kylmäkalusteita

Julk­kis­ko­kin­kin keit­tiös­sä on pa­ran­ta­mi­sen varaa – tämän takia kan­nat­taa miettiä kaksi kertaa lie­si­tyyp­piä ja in­teg­roi­tu­ja kyl­mä­ka­lus­tei­ta

Keittiöt
28.05.2023 10:00 4
Tilaajille
Eero Vottonen johtaa Suomen ainoaa kahden Michelin-tähden ravintolaa Etelärannassa – Ammattiopistossa hän harjoitteli koulupäivän jälkeen pilkkomaan vihanneksia oikein

Eero Vot­to­nen johtaa Suomen ainoaa kahden Mic­he­lin-täh­den ra­vin­to­laa Ete­lä­ran­nas­sa – Am­mat­ti­opis­tos­sa hän har­joit­te­li kou­lu­päi­vän jälkeen pilk­ko­maan vi­han­nek­sia oikein

Huippukokit
10.12.2022 18:30 6
Tilaajille
Mestarikokit tietävät, että huonoista raaka-aineista ei millään synny huippulaatua – tämä kannattaa muistaa myös onttoja uudistamislitanioita kuunnellessa
Essee

Mes­ta­ri­ko­kit tie­tä­vät, että huo­nois­ta raa­ka-ai­neis­ta ei millään synny huip­pu­laa­tua – tämä kan­nat­taa muistaa myös onttoja uu­dis­ta­mis­li­ta­nioi­ta kuun­nel­les­sa

Elämä
16.01.2022 09:00
Tilaajille