Joulupukin pajakylän taakse kaartaa kapea tie, jota pitkin en ole koskaan ennen ajanut.

Tien päässä sijaitsee lasikattoisista mökeistä koostuva Glass Resort. Lomakeskuksen ravintola Gallis tavoitteli kuluneena talvena ensimmäistä kertaa myös paikallisia asiakkaita.

Keittiömestari Joona Ahonen ymmärtää, että tavoite on kunnianhimoinen. Ravintolan sijainti on sellainen, että sinne ei alueen vakituinen asukas hevin eksy.