Kokkisota kesti vuosia
Oulussa pitkään toiminut intialainen ravintola työllisti vuosien aikana viisi ulkomaalaista kokkia, jotka väittivät tehneensä ylipitkiä työpäivä ilman korvausta. Tutkintapyynnöstä alkoi yli seitsemän vuotta kestänyt oikeuspiina, joka sai päätöksen viime kesänä.
Toukokuu 2019.
Nusrat Bushra ja Arindam Mallick ovat aloittaneet työpäivänsä heti aamukahdeksalta. Rutiinit toistuvat tutulla kaavalla: Mallick lähtee tukkuostoksille, Bushra alkaa valmistella lounasasiakkaita varten buffet-tarjoilua valmiiksi.
Bushran perustama ja omistama Indian Cuisine -ravintola on toiminut samalla paikalla vuodesta 2007. Ravintolassa on vakiintunut asiakunta ja vuosien aikana ravintolassa on työskennellyt useita kokkeja, joista osa on palkattu suoraan Intiasta ja Bangladeshista.
Nusrat Bushra (edessä) on asunut Oulussa 9-vuotiaasta asti.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut