Juttusarja kertoo pohjoissuomalaisista nuorista tulevaisuuden nimistä, joiden edesottamuksista tulemme vielä kuulemaan.

Kävipä tuuri.

Edellisillan catering-keikalta on jäänyt tarpeet poron ulkofileannokseen, joten Joel Manninen, 24, tarjoaa sekä kokkausnäytteen että lounaan.

Laatutaso on fine dining ja kokki on tuttu Suomen Master Chef -tosi-tv-kisasta.