Elintarvikealan opiskelijat leipoivat hetkessä yli tuhat raakapullaa. Opettaja Maritta Vikeväinen on valvonut pullataikinan valmistumista.
Kuva: Miika Yliniemelä
Oulun seudun ammattiopiston elintarvikealan työsalissa on aloitettu hommat jo hyvissä ajoin. Pakastehuoneen siisteissä rullakoissa odottelee yli tuhat raakapullaa.
– Niiden leipomiseen meni puolitoista tuntia, opettaja Maritta Vikeväinen sanoo.
Loppuviikolla pullat otetaan sulamaan, minkä niistä valmistetaan perinteisiä voisilmäpullia. Kaukovainion yksiköstä ne kuljetetaan Oulun kauppahalliin, jossa OSAOn opiskelijat pitävät pop up -myymälää kulttuuripääkaupunkivuoden avajaisfestivaalien ajan.
