Grillaus
Amerikkalainen BBQ iskee nyt herkkusuiden makuhermoon, uskoo smokehouse-ravintoloitsija Mikko Kukkohovi
Hulikakku

Ame­rik­ka­lai­nen BBQ iskee nyt herk­ku­sui­den ma­ku­her­moon, uskoo smo­ke­hou­se-ra­vin­to­loit­si­ja Mikko Kuk­ko­ho­vi

Hulikakku
Oulun kaupoissa kärryt täyttyvät perinteisistä juhannusherkuista – oululainen juhannuksen perinneruoka yllätti kauppiaan

Oulun kau­pois­sa kärryt täyt­ty­vät pe­rin­tei­sis­tä ju­han­nus­her­kuis­ta – ou­lu­lai­nen ju­han­nuk­sen pe­rin­ne­ruo­ka yllätti kaup­piaan

Juhannusruuat
13
Oululainen olutaktivisti Milja Seppälä laittaa possunkin mausteeksi olutta – Tällä kertaa lopputulos oli on onnistunut

Ou­lu­lai­nen olut­ak­ti­vis­ti Milja Seppälä laittaa pos­sun­kin maus­teek­si olutta – Tällä kertaa lop­pu­tu­los oli on on­nis­tu­nut

Tulisilla hiilillä
4
Kirjailija Tuomo Heikkinen grillaa mieluiten avotulella – Kokeellisessa ruoanlaittosessiossa Kuusisaaressa ritilällä tirisivät chorizot ja salsicciat

Kir­jai­li­ja Tuomo Heik­ki­nen grillaa mie­lui­ten avo­tu­lel­la – Ko­keel­li­ses­sa ruoan­lait­to­ses­sios­sa Kuu­si­saa­res­sa ri­ti­läl­lä ti­ri­si­vät cho­ri­zot ja sal­sic­ciat

Tulisilla hiilillä
2
Janne Niskala avaa grillikauden jo tammikuussa – Oululainen elokuvatuottaja neuvoo kokeilemaan grillissä vinkeää makuyhdistelmää

Janne Niskala avaa gril­li­kau­den jo tam­mi­kuus­sa – Ou­lu­lai­nen elo­ku­va­tuot­ta­ja neuvoo ko­kei­le­maan gril­lis­sä vinkeää ma­ku­yh­dis­tel­mää

Tulisilla hiilillä
Ketoruokavaliota noudattava oululaisräppäri valitsee makkarankin hiilihydraattien perusteella – Näin syntyy grilliruoka Sanan tapaan

Ke­to­ruo­ka­va­lio­ta nou­dat­ta­va ou­lu­lais­räp­pä­ri va­lit­see mak­ka­ran­kin hii­li­hyd­raat­tien pe­rus­teel­la – Näin syntyy gril­li­ruo­ka Sanan tapaan

Tulisilla hiilillä
Lukijalta Mielipidekirjoitus

Muista naa­pu­rit – ethän aiheuta par­ve­ke­gril­laa­mi­sel­la koh­tuu­ton­ta käryä ja haittaa

Grillaus
8
Grillaa juhlapäivänä makupaloja maailmalta: Chimichurria, flank steakia ja dukkahia – Meneekö grillaajan kieli solmuun?

Grillaa juh­la­päi­vä­nä ma­ku­pa­lo­ja maail­mal­ta: Chi­mic­hur­ria, flank steakia ja duk­ka­hia – Meneekö gril­laa­jan kieli sol­muun?

Grillaus
1
Grilliherkut ja -vinkit samalta tiskiltä: Maan parhaan Citymarketin palvelumestarit kertovat konstit maukkaaseen grillaukseen
Mainos K-Citymarket Rusko

Gril­li­her­kut ja -vinkit samalta tis­kil­tä: Maan parhaan Ci­ty­mar­ke­tin pal­ve­lu­mes­ta­rit ker­to­vat konstit mauk­kaa­seen gril­lauk­seen

K-Citymarket Rusko
Grillimaisterit vaarassa joutua pulaan, nestekaasupullot paikoitellen lopussa Oulussa – "Sehän on katastrofi"

Gril­li­mais­te­rit vaa­ras­sa joutua pulaan, nes­te­kaa­su­pul­lot pai­koi­tel­len lopussa Oulussa – "Sehän on ka­tast­ro­fi"

Kaasu
14
Nyt alkaa grillauksen vihreä vallankumous – asettele ritilälle esimerkiksi kukkakaalia, paprikoita tai herkkusieniä vartaassa

Nyt alkaa gril­lauk­sen vihreä val­lan­ku­mous – aset­te­le ri­ti­läl­le esi­mer­kik­si kuk­ka­kaa­lia, pap­ri­koi­ta tai herk­ku­sie­niä var­taas­sa

Kasvisruoka