Oulussa on polkaistu alulle kuntalaisaloite ultraprosessoidun ruoan tarjoamisen lopettamiseksi Oulun kouluissa ja päiväkodeissa. Samanlainen aloite on tehty jo aikaisemmin Sotkamossa ja Oulun jälkeen Kokkolassa.

Aloitteessa ultraprosessoiduksi ruoaksi määritellään muun muassa margariinit ja levitteet sekä erilaiset kastikeseokset, joihin käytetään erilaisia sakeuttamis- ja muita lisäaineita. Myös herkut kuten sipsit ja limsat, makkarat sekä sokerittomat mehukeitot kuuluvat aloitteen mukaan ultraprosessoituihin ruokiin, joita ei tulisi tarjota lapsille.

Makkara on yksi niistä ruoista, joista viralliset ravitsemussuositukset sekä prosessoidun ruoan kritisoijat ovat samoilla linjoilla.