Hävikkifestareiden tuottaja Nadja Taivassalo näkee, että hävikin hyödyntämiseen keskittyvälle tapahtumalle on paljon kysyntää.
Kuva: Tiina Wallin
Oulun Välivainiolla pääsee tutustumaan monipuolisesti hävikin hyödyntämiseen lauantaina 18. tammikuuta, kun Tukikohdalla järjestetään Hävikkifestarit.
Tapahtuma on jatkoa Oulussa vuonna 2022 järjestetyille Hävikkiruokafestareille, mutta nyt festareita on laajennettu muuhunkin kuin ruokaan.
