Essee

Ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­set yrit­tä­vät pi­den­tää eli­ni­kääm­me, ja sii­tä­kös li­ha­leik­ke­le­so­tu­rit her­mos­tui­vat

1970-luvun alussa Suomessa syötiin suolaista voita ja porsaanlihakastiketta läskisattumilla – ja elinajanodotteet olivat surkeat, Noora Vaarala kirjoittaa.

Mitä vain, kunhan ei kinkkua leivän päältä! Se vaikutti olevan monen suomalaisen ajatus, kun tieto uusista ravitsemussuosituksista levisi mediassa.

Marraskuun lopussa julkaistavien suositusten mukaan lihaleikkeleet kannattaisi jättää kokonaan pois ruokavaliosta. Muutoinkin lihatuotteita suositellaan syötävän vähemmän ja kasviksia enemmän.

Tässä ei tietenkään ole mitään uutta. Tutkimukset ovat jo vuosikymmeniä kertoneet, että kasvisten lisäämisellä ruokavalioon on myönteisiä terveysvaikutuksia. Silti makkarahätä nosti päätään. Eikö ihminen saa syödä mitä haluaa?!

Saa, saa.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Pelit ja koulutukset Tilaajaedut