Oulun teatterin uusi teatteriravintola Aulis aukeaa keskiviikkona 4. lokakuuta. Uuden ravintolan nimi valittiin Oulun teatterin pitkäaikaisen näyttelijän Aulis Rosendahlin (1937–2004) mukaan. Rosendahl työskenteli Oulun teatterissa neljällä vuosikymmenellä, vuosina 1967–1994.
Ravintolan palvelut on suunniteltu erityisesti teatterin kävijöitä ajatellen ja toiminnan kehitystyö on perustunut laajalle asiakkaiden toiveiden kuulemiselle.
Teatteriravintola Auliksen ravintolapalvelut koostuvat näköalaravintolan buffet-lounaasta, esitysten yhteyteen tilattavista ruokailuista, väliaikatarjoilusta ja Pikisalin baarista sekä Fiini-Aition palveluista. Aulis palvelee tilauksesta myös yrityksiä ja ryhmiä.
Aulis tarjoaa väliaikatarjoilut esitysten yhteydessä ja valikoima voi vaihdella näyttämöittäin. Tuotteita räätälöidään myös näytelmäkohtaisesti. Tuotevalikoimassa on huomioitu yleisimmät ruokavaliot.
