Uutisten viikko
Viime syksynä julkaistut ravitsemussuositukset vaikuttavat myös kouluruokailuun sekä opetukseen, linjasi Opetushallitus viime marraskuussa.
Uusissa suosituksissa lihan määrää on vähennetty, ja kasvisten sekä kasviproteiinien määrää lisätty. Esimerkiksi leikkeleitä tulisi syödä mahdollisimman vähän tai ei ollenkaan ja maitotuotteiden tulisi olla vähärasvaisia.
Oulun kouluissa syötiin tiistaina kalkkunaleikettä, joka tuntui lapsille maistuvan hyvin.