Mitäköhän tekisi seuraavaksi?
Ari Flinckin kapakoitsijaura Oulussa alkoi riskillä. Vanhemmat luottivat poikansa rohkeuteen ja antoivat kotitalonsa baarilainan pantiksi. Roppakaupalla rohkeutta on tarvittu tuonkin jälkeen. Nyt edessä ovat uudet haasteet, kun Flinck on kapakaton mies.
Äidinäiti oli ravintolassa tiskarina, äiti pääbaarimestarina sekä sittemmin lounasravintolan yrittäjänä. Mitä siis voi toivoa pojasta? Ei liene vaikea arvata, että ravintola-ala saattaisi vetää häntäkin.
Oulussa pitkän kapakoitsijauran tehnyt Ari Flinck, 53, myöntää, että syttö ravintola-alalle tapahtui juuri äidin työpaikalla, legendaarisessa Pohjanhovissa Rovaniemellä.
– Ihastuin paikan kansainväliseen ja hierarkkiseen ilmapiiriin.