Joel Manninen on tottunut loihtimaan töissä toinen toistaan maukkaampia annoksia. Kotonaan haukiputaalainen pitäytyy usein yksinkertaisessa kokkailussa.
Kuva: Pekka Aho
Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Makaronimössö, nistipata, pääkallopata, spurgupata ja niin edelleen.
Huippukokkien kotikeittiöissä jauhelihan ja makaronin yhdistelmä tuskin on merkittävässä roolissa. Vai onko kyse sittenkin pelkästä stereotypiasta?
– Syön sitä aika paljon. Ehkä vähän hävettääkin myöntää, kuinka paljon. Se on helppo ja hyvä ruoka, Joel Manninen kertoo.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
