Ilmanvaihto, rasvakaivo, sähköt, viemäröinnit, eikä siinä vielä kaikki. Siis kuusinumeroinen läjä euroja.

Oulussa ei ole niin paljon ravintoloita kuin voisi olla, koska keskustasta ei löydy sopivia tiloja. Halukkaita tulijoita kyllä olisi, mutta kumpi maksaa viulut, jos tavallinen liikehuoneisto muutetaan isolla rahalla ravintolaksi? Kiinteistön omistaja vai vuokralainen?

Kun ravintolayrittäjien ja kiinteistönomistajan tarinoita kuuntelee, käy selväksi, ettei kuvio ole ihan helppo.