Gast­ro­no­mit ha­lua­vat pe­rin­ne­ruo­kiin twistiä – "Suo­ma­lai­nen ruo­ka­kult­tuu­ri ke­hit­tyy kovaa vauh­tia"

360 Rôtisseurs-järjestön jäsentä kokoontuu viikonloppuna Oulussa. Oulun voutikunta järjesti avoimen pop-up-tilaisuuden, jossa lanseerattiin uusi perinnereseptisovellus.

Rotuaarilla järjestettiin Meijän maut -ruokatapahtuma. Tapahtuman juontaja Janne Pekkala haastattelee Tuula Kukkola-Räinää perinnereseptituunauskilpailuun liittyen.
Rotuaarilla järjestettiin Meijän maut -ruokatapahtuma. Tapahtuman juontaja Janne Pekkala haastattelee Tuula Kukkola-Räinää perinnereseptituunauskilpailuun liittyen.
Kuva: Mikko Halvari

Kansainvälisten suurmarkkinoiden teltat ulottuvat melkein Rotuaarille asti. Siellä ruuan tuoksu on kuitenkin ilmassa eri syystä.

Rotuaarin aukiolle on kokoonnuttu perjantai-iltapäivänä Meijän Maut -tapahtumaan. Tapahtuman on järjestänyt Chaîne des Rôtisseursin Oulun voutikunta.

Rôtisseurs on maailman vanhin ja suurin gastronominen järjestö, jolla on Suomessa 11 aluejaostoa eli voutikuntaa.

Rotuaarilla on eri ruokatoimijoiden telttoja.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Pelit ja koulutukset Tilaajaedut
Mainos
Kalevan pelit

Pelaa Kalevan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi.

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä