Jani Virta perusti Ouluun kuusipaikkaisen minibaarin japanilaisella ajatuksella
6.11.
Lagotto-koirat ja henkilökunta tryffeleiden perässä – Oulun maaperästä löytyy maailman kalleimpia ruokasieniä
30.10.
Miksi 2026 on ollut menestyshunajan vuosi, Janne Immonen?
23.10.
Kuusamolaisen Jarmo Pitkäsen käsissä syntyy niin gourmet kuin keramiikka
2.10.
Osaako suomalainen syödä viipyilevästi, ravintoloitsija Mikael Snellman?
25.9.
Millaiset ovat Oulussa käytävät artesaaniruoan SM-kisat, Riikka Meskanen?
17.9.
Itsekasvatetut tupakat ja ensi vuonna ehkä omat popparitkin – muhoslainen Marko Pelkonen jätti työt ja antautui kasvimaille
11.9.
Miten loihditaan maukkaat juhannusruoat rouheissakin olosuhteissa, huippukokki Petri Tommila?
18.6.
Piia Rantala-Korhonen hurmaantui Pohjois-Suomen mauista ja kirjoitti ruokakirjan Hyvää Oulua
10.6.
"Näin iso vonkale se oli" – Esa Rastas kertoo muutaman kalajutun ja parhaat niksit haukiherkkujen valmistamiseen
5.6.
Papalta peritty yritys, mummolta perityt reseptit – leipomoyrittäjä Lasse Räinä Hulikakun vieraana
16.5.
Ei enää pelkkää poronkäristystä ja lohikeittoa – Tero Mäntykangas kertoo, mitä pohjoisen keittiöltä odotetaan nyt
6.5.
Pikkelöinti ja oikea maustaminen vievät kaalikokemukset uusiin sfääreihin, vinkkaa keittiömestari Teemu Talala
22.4.
1
Pikkelöinti ja oikea maustaminen vievät kaalikokemukset uusiin sfääreihin, vinkkaa keittiömestari Teemu Talala
22.4.
Merimiehestä oman panimon kippariksi – oululainen Janne Paldanius vaihtoi ulapat olueen
11.4.
1
Merimiehestä oman panimon kippariksi – oululainen Janne Paldanius vaihtoi ulapat olueen
11.4.
Kalkkuna-döneristä se hulluus lähti – nyt kellolaisen tutkimusjohtajan Antti Järvenpään farmilla viilettää ankkoja, kanoja ja hanhia, pian toivottavasti myös viiriäisiä ja kalkkunoitakin
3.4.
Kalkkuna-döneristä se hulluus lähti – nyt kellolaisen tutkimusjohtajan Antti Järvenpään farmilla viilettää ankkoja, kanoja ja hanhia
3.4.
Cyndel tuli Perusta, Perttu Kainuusta – nyt he ovat Oulussa ja laittavat meksikolaista ruokaa oululaisille
26.3.
1
Cyndel tuli Perusta, Perttu Kainuusta – nyt he ovat Oulussa ja laittavat meksikolaista ruokaa oululaisille
26.3.
