Piia Rantala-Korhonen hurmaantui Pohjois-Suomen mauista ja kirjoitti ruokakirjan Hyvää Oulua
10.6.
"Näin iso vonkale se oli" – Esa Rastas kertoo muutaman kalajutun ja parhaat niksit haukiherkkujen valmistamiseen
5.6.
Papalta peritty yritys, mummolta perityt reseptit – leipomoyrittäjä Lasse Räinä Hulikakun vieraana
16.5.
Ei enää pelkkää poronkäristystä ja lohikeittoa – Tero Mäntykangas kertoo, mitä pohjoisen keittiöltä odotetaan nyt
6.5.
Pikkelöinti ja oikea maustaminen vievät kaalikokemukset uusiin sfääreihin, vinkkaa keittiömestari Teemu Talala
22.4.
1
Pikkelöinti ja oikea maustaminen vievät kaalikokemukset uusiin sfääreihin, vinkkaa keittiömestari Teemu Talala
22.4.
Merimiehestä oman panimon kippariksi – oululainen Janne Paldanius vaihtoi ulapat olueen
11.4.
1
Merimiehestä oman panimon kippariksi – oululainen Janne Paldanius vaihtoi ulapat olueen
11.4.
Kalkkuna-döneristä se hulluus lähti – nyt kellolaisen tutkimusjohtajan Antti Järvenpään farmilla viilettää ankkoja, kanoja ja hanhia, pian toivottavasti myös viiriäisiä ja kalkkunoitakin
3.4.
Kalkkuna-döneristä se hulluus lähti – nyt kellolaisen tutkimusjohtajan Antti Järvenpään farmilla viilettää ankkoja, kanoja ja hanhia
3.4.
Cyndel tuli Perusta, Perttu Kainuusta – nyt he ovat Oulussa ja laittavat meksikolaista ruokaa oululaisille
26.3.
1
Cyndel tuli Perusta, Perttu Kainuusta – nyt he ovat Oulussa ja laittavat meksikolaista ruokaa oululaisille
26.3.
Georgialaiset elävät ruokaa varten – aivan kuten italialaiset, sanoo Tamada-ravintolan Davit Gvetadze
18.3.
1
Georgialaiset elävät ruokaa varten – aivan kuten italialaiset, sanoo Tamada-ravintolan Davit Gvetadze
18.3.
Legendaarinen Allin Matala on nyt saksalaistyyppinen pub-ravintola – ravintoloitsija Jari Hämäläinen kuuntelee asiakkaiden toiveita herkällä korvalla
13.3.
4
Legendaarinen Allin Matala on nyt saksalaistyyppinen pub-ravintola
30.4.
Oululainen pannumyssymies Matti Ollikainen kutsuu ihmisiä rauhoittumaan erätulen ja pannukahvin äärelle
4.3.
Pannumyssymies Matti Ollikainen kutsuu ihmisiä rauhoittumaan erätulen ja pannukahvin äärelle
30.4.
Ei vesitippaakaan päiväsaikaan – oululaiset ramadanin viettäjät kertovat, kuinka kuukauden paasto tapahtuu
19.2.
2
Ei vesitippaakaan päiväsaikaan – oululaiset ramadanin viettäjät kertovat, kuinka kuukauden paasto tapahtuu
30.4.
