Oulun kaupunki aloittaa helmikuun lopulla hankkeen, jolla pyritään vähentämään lasten ja nuorten liiallista sokerin saantia, tiedotteessa kerrotaan.
Kaupunki sitoutuu vähentämään varhaiskasvatuksen sekä perusopetuksen välipaloista ja jälkiruoista lisätyn sokerin määrää 20 prosenttia nykyiseen tasoon nähden.
Hanke viedään läpi vaiheittain siten, että viikolta 8 eteenpäin kaikki omavalmisteet ovat vähäsokerisempia.
– Sokerin vähentämistä jatketaan seuraavien ruokalistojen myötä kunnes loputkin välipalat ja jälkiruuat muuttuvat vähäsokerisimmiksi, tiedotteessa sanotaan.
Hankkeeseen ryhdyttiin kaupunginvaltuutettu Jukka Huotarin (ps.) aloitteesta. Hankkeen valmistelu on käynnistetty viime kesänä yhdessä Oulun Tuotantokeittiön ja Oulun Tilapalveluiden ateriapalveluiden kanssa.