Aamiaisen ja lounaan yhdistelmässä lautanen täyttyy kylmistä ja lämpimistä herkkupaloista.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
Tietoliikenneosaajien rekrytointibrunssi, hyvinvointibrunssi, katutaidebrunssi, innovaatiobrunssi, vegaanibrunssi, hävikkibrunssi, tiedebrunssi... Ja ihan aluksi taisivat olla vappu- ja äitienpäiväbrunssi.
Mainintoja oululaisissa ruokaravintoloissa ja tapahtumissa tarjolle katetuista brunsseista alkaa olla Kalevan arkiston jutuissa satunnaisesti 2000-luvun alkupuolella, ja brunsseista kertovat jutut yleistyvät entisestään, kun päästään 2010-luvulle.
Ei taida olla liioittelua sanoa, että aamiaisen (breakfast) ja lounaan (lunch) yhdistävä kiireetön ateriointi (brunch) hyvässä seurassa kylmiä ja lämpimiä herkkuja nautiskellen on tullut jäädäkseen oululaiseen ruokailukulttuuriin.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut