Oulun seudun pikaruokaravintoloiden laatukartoituksessa havaittiin, että lähes joka toisen hampurilaisen laatu oli mikrobilöydösten perusteella huono tai välttävä.
Kuva: Jarmo Kontiainen
Oulun seudun pikaruokaravintoloiden laatukartoituksessa havaittiin, että hieman yli puolet hampurilaisista (55 %) olivat mikrobiologiselta laadultaan hyviä. Kartoituksen toteutti Oulun seudun ympäristötoimi. Näytteitä kerättiin yhteensä 35 pikaruokaravintolasta.
Näytteistä tutkittiin paitsi ruokamyrkytystä aiheuttavia mikrobeja, myös hygieenistä laatua kuvaavia mikrobeja. Ruokamyrkytystä aiheuttavia mikrobeja ei näytteistä havaittu. Kuitenkin miltei joka toisessa hampurilaisessa (45 %) hygieeninen laatu oli mikrobilöydösten perusteella joko huono tai välttävä.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
