Chez Flon leivonnaisissa yhdistyy ranskalainen ja suomalainen kulttuuri. – Ajattelen, että tämä mitä teen on lähes ainutlaatuista, Florian Meynet sanoo.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
Helmikuu on yhtä juhlaa. Leivonnaisten ystävien täytyy pysytellä jatkuvasti valppaana, sillä runebergintorttujen sesonki vaihtuu laskiaispulliin ja ystävänpäiväleivoksiin ennen kuin huomaakaan.
Kiirettä pitää myös Åströminpuiston kupeessa sijaitsevan yli 120-vuotiaan Rauhalan keittiössä. Pâtissier eli kondiittori Florian Meynet vatkaa täytettä ja alkaa pursottaa sitä halkaistuihin pohjiin.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
