Oulun kes­kus­tas­sa jär­jes­te­tään syk­syl­lä Arctic Food Fes­ti­val – osal­lis­tu­jik­si et­si­tään ra­vin­to­loi­ta ja kah­vi­loi­ta

Osana ensi syksyn Oulun Päivät -festivaalia järjestetään ruokakulttuuriin keskittyvä Arctic Food Festival, Oulun kaupunki tiedottaa.

Tapahtuma järjestetään Oulun alueen ravintoloissa ja kahviloissa torstaista lauantaihin 1.–3. syyskuta 2022 kello 16–21.

Ravintolat ja kahvilat laativat yhden kilpailuannoksen mukaillen Arctic Food Lab -tuotemerkin kriteereitä. Arctic Food Lab on osa Oulu2026-kulttuuriohjelmaa.

– Arctic Food Labin avulla tuodaan esiin Oulun ja pohjoisen Suomen alueelta saatavien raaka-aineiden sekä arktisissa oloissa syntyneen ruokaperinteen ainutlaatuisuutta, tiedotteessa kerrotaan.

Festivaalissa mukana olevat ravintolat ja kahvilat annostietoineen löytyvät mobiilisovelluksen avulla. Keskustan alueen ravintoloiden ja kahviloiden houkuttelu mukaan tapahtumaan on parhaillaan käynnissä.