Kespron järjestämän Intohimoa pöytään -kiertueen keskustelijat nauttivat tilaisuudessa lohileivät.
Kuva: Mikko Halvari
Moni pää kääntyi Rotuaarilla tiistaina ihmettelemään keskelle aukiota tuodussa lasiseinäisessä kontissa lounastavaa porukkaa.
Mistään performanssista ei kuitenkaan ollut kyse, vaan Kespron järjestämästä Intohimoa pöytään -kiertueesta, jossa paikalliset poliittiset päättäjät ja ravintola-alan edustajat istahtavat saman pöydän ääreen keskustelemaan suomalaisen ravintola-alan tulevaisuudesta.
Kespron myyntijohtaja Ilpo Korkala kertoi ravintola-alan ottaneen monenlaista osumaa viime vuosina. Koronasulkujen jälkeen ovat koetelleet niin yleinen kustannusten nousu kuin taloudellisen epävarmuuden vaikutukset.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut