Pohjois-Pohjanmaa on Suomen suurin maakunta nautaeläimissä katsottuna. Maakunnan tiloilla on reilut  131 000 nautaa, melkein yksi kolmea asukasta kohtaan. Koko maan naudoista 15,6 prosenttia märehtii Pohjois-Pohjanmaalla.

Suomalainen naudanlihan tuotanto on haasteiden edessä, sillä alaa vaivaa pula vasikoista. Yksi syy vasikoiden vähenemiselle on maidon kulutuksen laskeminen, jonka myötä lypsylehmien ja niiden synnyttämien vasikoiden määrä on vähentynyt.

Eläimiä ei riitä lihatiloille ja teurastamoille entiseen tapaan, joten kilpailu on kovaa.

– Eri teurastamot käyvät kovaa kilpaa niin sanotuista poistolehmistä.