Runsas salaatti voi joskus riittää pääruoaksi lämpimänä kesäiltana.
Kuva: Nina Karlsson
Keskikesä on nyt täällä, ja yksi lomailtaan sopiva alkuruoka on salaatti. Siihen on helppo upottaa kotimaisia maukkaita kasviksia.
Tai mikä nautinto ovatkaan grillikasvikset, joiden maku pehmenee oliiviöljyssä.
Salaatti on myös sellaisenaan loistava tarjottava isollekin porukalle. Välimeren maissa alkupalat ovat usein jaettavia.
Jos italialaiset ovat hyviä pastan ja pizzan tekijöitä, alkuruokakulttuurissa he loistavat. Alkupalan tarkoitus on herättää makuhermot – ja ruokahalut.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
