Currykastiketta voisi ostaa kaupoista puolivalmiina kuutioina, mutta Mika Alanärän mukaan aidoista raaka-aineista haudutetussa kastikkeessa on aivan omanlaisensa maku.
Kuva: Pekka Kallasaari
Ohikulkija ei ole välttämättä huomannut, että Patelan grilli-kioskin kyltin pyöreästä Pepsi-logosta on muuntautunut kaikessa hiljaisuudessa Japanin lipun punainen ympyrä.
Grilli-kioski suljettiin kaksi vuotta sitten, jonka jälkeen lähiön reunustalla nököttävän grillin tiloihin on ujuttautunut japanilainen ravintola.
Japanista kotoisin oleva Mika Alanärä haluaa tutustuttaa oululaiset kotimaansa ruokakulttuuriin, ja oivallinen paikka ravintolalle löytyi Oulun Pateniemestä.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
