Oulun La Torrefazionen barista-kouluttaja Iida Jokivirta kattaa pöytään kolme kuppia erilaisia kahveja ja baristaksi opiskeleva Salla Rytisalo istuu maistelemaan, millaisia makuja eri kahveista voi aistia.

Cupping tarkoittaa kahvinmaistelua ja maistiaiset ryystetään virallisesta cupping-lusikasta, sillä mitä enemmän ilmaa kahvin mukana saa, sitä enemmän saa makujakin.

Oulun La Torrefazionen barista-kouluttaja Iida Jokivirta (vas.)