Lounaalle saapunut Veera Uutinen käy mielellään Ravintola Pekurissa syömässä. Uutisen taakse jää salaatti- ja leipälinjasto, johon muodostuu herkästi sumppu, koska linjaa joutuu kulkemaan ees taas.
Kuva: Teija Soini
Nopeasti, helposti, läheltä. Siinä ovat monen lounasruokailijan tärkeimmät kriteerit puolen tunnin lounaspaikan valitsemiseen. Mutta miten hyvin Oulun keskustan lounasravintoloiden linjastot toimivat?
Pyysimme mukaan palvelumuotoilija Sari Komulaisen Palvelumuotoilu Palo -yrityksestä.