
Makea tuorejuusto sopii mainiosti marjojen kanssa. Vadelman sijaan voit käyttää myös mansikkaa tai vaikka pensasmustikkaa.
Kuva: Harri Kuittinen
Makea on viidestä perusmausta kenties kaikkein helpoimmin tunnistettava. Jo vastasyntyneet pitävät makeasta. Kaikista muista mauista on opeteltava pitämään.
Makean syöminen vapauttaa mielihyvää aiheuttavaa välittäjäainetta dopamiinia, joten moni jääkin helposti sokerikoukkuun.