Yh­dek­säs­sä vuo­des­sa Vis­kaa­lis­ta on tullut suo­sit­tu lä­hi­li­hab­rän­di, josta ra­vin­to­lat muis­ta­vat mainita me­nuis­sa – "Jos jotakin sattuu, me rea­goim­me ja otamme osa­vas­tuun"

Viskaalin brändin ja myynnin kasvattaminen on onnistunut isojen tuottajien puristuksessa. Haaveena on kasvattavaa myyntiä etelään.

Elina Ursin
lähituottaja
Heikki Räinä viihtyy maatilan navettatöissä ja Tuula Kukkola-Räinä vastaa markkinoinnista ja viestinnästä.
Heikki Räinä viihtyy maatilan navettatöissä ja Tuula Kukkola-Räinä vastaa markkinoinnista ja viestinnästä.
Kuva: Pekka Peura

Päivän ensimmäinen makkaraerä paistuu jo uunissa, kun Viskaalin tilan isäntä Heikki Räinä lopettelee aamunavettatöitä.

Tiistaina tilalla on teurastuspäivä, joten varhain keskiviikkoaamuna tuotannon tiloissa teroitellaan veitsiä, leikataan lihaa ja pursotetaan makkaraa.

Viskaalin tilan isäntäpari Heikki Räinä ja Tuula Kukkola-Räinä aloittivat karjankasvatuksen vuonna 2011 Viskaalin mäellä Muhoksella.

Tarjous vain nyt

Saat digin _maksutta_ 2 viikkoa

Mainos
Kalevan pelit

Pelaa Kalevan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi.

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä
lähituottaja Teurastamot maatila Muhos Viskaalin tila lähiliha