Vuoden-parin takainen vegaaniruokien buumi on jo laantunut. Facebookin Vegaaninen Oulu -ryhmän ylläpitäjä Marjo Ahola kokee vegaanituotteiden valikoiman olevan Oulun kaupoissa pitkälti vakiintunut. Uutuustuotteita tulee kuluttajille jo tutuista tuotteista.
– En ole pitkään aikaan yllättynyt, että onpa nyt paljon uusia juttuja, maistanpa tätä.
Vegaaniruokavaliota noudattavan on Aholan mukaan hyödyllistä tietää, mistä eineksiä kannattaa etsiä.